Graduado em Marketing e Gestão Pública, com MBA em Marketing Estratégico pela ESPM-Sul, MBA em Gestão Estratégica de Negócios pela Universidade Federal de Pelotas, MBA Fast-Track na Lisbon School of Economics & Management e pós-graduado em Marketing e Comunicação pela ESPM-Sul, Fábio Piñeiro passou a compor neste semestre o corpo docente do curso de Administração da Universidade Católica de Pelotas (UCPel). Ele assume as disciplinas de Gestão de Marketing e Pesquisa de Marketing.
Piñeiro atua como consultor na área de marketing de empresas, como Outdabox, Laboratório Birck, Mamp e StandSystems, e há mais de 10 anos é empreendedor no comércio da região, atendendo o mercado varejista. É também professor do curso de Marketing e Processos Gerenciais da Faculdade de Tecnologia Senac Pelotas, onde ministra as disciplinas de Comportamento do Consumidor, Criatividade, Publicidade e Propaganda, Marketing do Varejo e Serviços, Diagnóstico Empresarial, Marketing Internacional, Gestão de Pessoas e Branding e Inovação. Ainda atua como docente da pós-graduação da mesma instituição.
"Estou entrando na UCPel para fazer a diferença. Acredito que a Universidade está com o mesmo pensamento, por isso quero fazer parte desse novo contexto", diz, sobre a expectativa de lecionar na instituição.