O Hospital Universitário São Francisco de Paula da Universidade Católica de Pelotas (HUSFP/UCPel) realizou, nesta quinta-feira (18), o NutriDia. O Nutrition Day Worldwide é um projeto multicêntrico, que foi iniciado na Europa em 2006. Aqui no Brasil é chamado de NutriDia Brasil, sendo realizado desde 2009. Sua ideia principal é avaliar, em um único dia, uma ou várias unidades de um mesmo hospital, tentando evidenciar os problemas nutricionais que seus pacientes possuem, aumentar o conhecimento do efeito da nutrição e alimentação no desfecho destes pacientes, assim como na utilização dos recursos da Instituição. E, além disso, aumentar a consciência sobre as complicações relacionadas à desnutrição.
Atualmente, existem 57 países participantes, sendo os questionários traduzidos em 30 idiomas. Mais de 169 mil pacientes provenientes de 5.350 centros de saúde em todo o mundo participaram até a edição de 2014. O Brasil é o terceiro país em todo o mundo em número de participantes.
Integrando a programação do NutriDia, durante toda esta quinta-feira foi realizada uma auditoria baseada na aplicação de questionários, a cargo das nutricionistas e acadêmicas de Nutrição do HUSFP. De acordo com Bruna Selister, nutricionista responsável pelo setor no HUSFP, foram avaliados os pacientes internados na Clínica Médica, Nossa Senhora de Fátima e Clínica Cirúrgica. Depois, estes dados são enviados para o Centro de Coordenação do Nutrition Day na Áustria, onde será realizada uma análise estatística dos dados coletados.
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